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        熊喇叭

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        凤梨虾球

        • 综合评分
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        • 料理时间30分钟
        • 料理难度

        简介:

        新鲜菠萝,甜酸相宜,果肉结实,与虾仁结合,满满都是夏天的味道!

        主料:

        菠萝半个
        约16只
        红甜椒
        半个
        绿甜椒
        半个



        调味料:

        料酒适量
        生抽
        适量

        适量

        适量
        番茄酱适量







        凤梨虾球的做法:

        1

        虾剥壳去虾线开背后,用适量的盐、料酒、白胡椒粉腌10分钟,再加入适量生粉。


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        2

        菠萝一半取果肉切小块


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        3

        另一半用勺子挖空做盘子


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        4

        红甜椒和绿甜椒切小片

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        5

        锅中加油,油温约150度,放入下,虾仁变红卷曲约40秒捞出

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        6

        锅热后倒入油,倒入提前调好的酱汁(用适量的白醋、糖、盐、番茄酱),先放甜椒,再放菠萝。最后倒入虾球,翻炒使食材都裹上酱汁就可以盛出

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        7

        美美哒成品,不只有外面才可以吃到

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